Japanische Weinbeere

Rubus phoenicolasius

Die japanische Weinbeere ist mit den Himbeeren und Brombeeren verwandt und stammt ursprünglich aus Ostasien. Sie wächst zu einem 2-3 m hohen Strauch mit überhängenden Seitentrieben heran, die an einem Klettergerüst (wie bei Bormbeeren) aufgebunden werden sollten. Bei Platzmangel reicht aber auch ein Zaun, an dem man die Triebe entlang leitet. Die Zweige sind so wie auch die Knospen sehr dekorativ und dicht borstig, auffällig rostrot behaart und etwas stachelig. Im Juli/August erscheinen die hellrosa Blüten, die in kleinen Trauben angeordnet sind.
Die Früchte sind klein, rundlich und intensiv zinnoberot gefärbt. Sie glänzen wunderschön und sind etwas klebrig, was die Ernte sehr erleichtert. Sie schmecken angenehm süß-säuerlich und lassen sich wie Himbeeren verwenden.
Bisher waren meine Weinbeeren immer sehr gesund und nicht! wurmig.

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