Nachtviole
Hesperis matronalis
Diese zweijährige Blume blüht nicht nur in einem überwältigendem Violett sondern manchmal auch in Weiß oder Rosa.
Das Besondere ist das Aroma dieser Pflanze: Sie duftet schwer und süß in den Abendstunden und gehört außerdem zu den Heilkräutern. Junge Blätter und Blüten kann man in kleinen Mengen auch dem Frühjahrsalat beimischen.
Im ersten Jahr bildet die Nachtviole, wie alle 2-Jährigen, eine Blattrosette. Im Folgejahr beginnt sie zu blühen. Sie sät sich, wenn man die Samen reifen lässt, selber aus.
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