Rattenschwanzrettich

Raphanus sativus var. mougri

Lassen Sie sich von dem Namen dieser Pflanze nicht abschrecken!
Der Rattenschwanzrettich ist eigentlich ein ganz normaler Rettich, bei dem man allerdings nicht die verdickte Wurzel isst, sondern die grüne Schoten. Sie schmecken - wirklich - nach Radieschen und eignen sich zum Naschen und zur Jause als frisches knackiges Gemüse.
Die Aussaat erfolgt wie beim Radieschen direkt in die Erde. Dieser Rettich eignet sich auch für den Hochsommer, denn er soll ja "schießen", damit er bald Samenschoten bekommt.
Von einer Pflanze kann man laufend viele Schoten ernten, vor allem wenn man sie an einer Stütze festbindet.

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