Schwarze Malve, Stockrose

alcea rosea ssp. nigra

Diese Stockrose ist von einem so tiefen und dunklem Weinrot, dass sie beinahe schwarz wirkt. Diese Malve ist eine edle Kostbarkeit im Garten.
Früher wurde die schwarze Malve auch zur Gewinnung eines Farbstoffes großflächig angebaut, aber seit dem Siegeszug der Chemie ist diese Nutzung in Vergessenheit geraten.
Stockrosen sind wie die meisten Malvenarten heilkräftig (schleimlösend) und eignen sich auch für Tee. Vor allem die schwarze Malve ist eine Bereicherung, da sie den Tee intensiv dunkel färbt. Mit 1-2 Tropfen Zitronensaft kann man Teezauber betreiben: Der dunkle Tee färbt dann in wenigen Sekunden in Rot um, was Kindern natürlich besonders gefällt.
Stockrosen sind zweijährige Pflanzen. Im ersten Jahr bildet sich eine Blattrosette und erst im zweiten Jahr blüht sie. Manchmal werden Stockrosen auch noch 1-2 Jahr älter, allerdings werden sie dabei schwächer und kleiner. Da sich Malven aber selber aussäen, sind immer genug Jungpflanzen da.

zurück