Weintraube

Vitis vinifera

Diese edlen Beeren werden wahrscheinlich schon seit 5000 Jahren von Menschen kultiviert. Aus eigener Ernte schmeckt diese Köstlichkeit natürlich besonders gut.
Im Hausgarten wachsen die Reben am Besten an einer Südwand am Spalier oder als Laube und Sichtschutz bei einer Südterasse.
Bei der Wahl der richtigen Sorte, sollte man mehrere Faktoren berücksichtigen: Vorliebe für Blaue oder Weiße Trauben, Erntezeitpunkt (dünnhäutige Augusttrauben werden meistens ein Opfer der Wespen), Krankheitsresitenz und Winterhärte. Es zahlt sich aus, die optimale Rebsorte zu suchen.
Weinstöcke brauchen warmen durchlässigen Boden mit etwas Kalkgehalt. Der richtige Schnitt der Weinreben ist eine besondere Kunst, die am Anfang besser von einem Fachmann durchgeführt wird.

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